魚介類の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品を、ランキング順にまとめてみました。
魚介類の中でトリプトファンを多く含む食べ物・食品ランキング
| 数の子（乾燥） | 1300mg |
| かつお削り節 | 1000mg |
| かつお節 | 950mg |
| とびうお（煮干し） | 920mg |
| たたみいわし | 870mg |
| さば節 | 810mg |
| とびうお（焼き）干し | 780mg |
| 干しだら | 730mg |
| かたくちいわし（田作り） | 720mg |
| かたくちいわし（煮干し） | 700mg |
| するめ | 590mg |
| うるめいわし（丸干し） | 550mg |
| 数の子 | 520mg |
| ほたてがい/貝柱（煮干し） | 510mg |
| いかなご（煮干し） | 490mg |
| しらす干し（半乾燥品） | 470mg |
| なまり節 | 440mg |
| すきみだら | 420mg |
| アンチョビ | 400mg |
| まいわし（丸干し） | 370mg |
| なまり | 350mg |
| ごまさば（焼き） | 350mg |
| むろあじ（焼き） | 340mg |
| まるあじ（焼き） | 340mg |
| しろさけ（焼き） | 330mg |
| 筋子 | 330mg |
| たらこ（焼き） | 330mg |
| 新巻き鮭（焼き） | 330mg |
| めばち 赤身 生 | 320mg |
| びんなが | 320mg |
| めかじき（焼き） | 320mg |
| さくらます（焼き） | 310mg |
| 塩さば | 310mg |
| べにざけ（焼き） | 310mg |
| からふとます（焼き） | 310mg |
| ぶり（焼き） | 310mg |
| にじます（焼き） | 310mg |
| ごまさば（水煮） | 310mg |
| かつお/春獲り | 310mg |
| 数の子/塩蔵、水戻し | 310mg |
| くろまぐろ（赤身） | 300mg |
| かつお/秋獲り | 300mg |
| そうだがつお | 300mg |
| ごまさば | 300mg |
| しろさけ（水煮） | 300mg |
| めじまぐろ | 290mg |
| まあじ（焼き） | 290mg |
| あゆ（天然、焼き） | 290mg |
| あわび/干し | 290mg |
| にしまあじ（焼き） | 290mg |
| ますのすけ（焼き） | 290mg |
トリプトファンの含有量ランキング
トリプトファンの含有量を、食品別にランキング化しました。
| 全食材 | 穀物 | イモ類 |
| 甘味料 | 豆製品 | 種実類 |
| 野菜 | 果物 | きのこ |
| 海藻 | 魚介類 | 肉類 |
| 卵類 | 乳製品 | 油脂類 |
| お菓子 | 嗜好飲料 | 調味料 |
| 加工食品 | – | – |
