玄米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
玄米(水稲めし)に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
玄米(水稲めし)の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
タンパク質 | 2.8g |
全アミノ酸の合計量 | 2700mg |
ロイシン | 220mg |
イソロイシン | 110mg |
メチオニン | 66mg |
トリプトファン | 42mg |
リジン / リシン | 110mg |
バリン | 160mg |
ヒスチジン | 77mg |
スレオニン / トレオニン | 100mg |
フェニルアラニン | 140mg |
玄米(水稲めし)に含まれている非必須アミノ酸の量
玄米(水稲めし)の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
アスパラギン酸 | 260mg |
アラニン | 160mg |
アルギニン | 240mg |
アンモニア | 63mg |
グリシン | 140mg |
グルタミン酸 | 470mg |
シスチン | 58mg |
セリン | 140mg |
チロシン | 120mg |
ヒドロキシプロリン | -mg |
プロリン | 130mg |