きくいも（水煮）に含まれている必須アミノ酸・非必須アミノ酸・タンパク質の含有量をまとめてみました。トレーニングやダイエット、健康増進にお役立てください。
きくいも（水煮）に含まれている必須アミノ酸・タンパク質の量
きくいも（水煮）の中に含まれている必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| タンパク質 | g |
| 全アミノ酸の合計量 | mg |
| ロイシン | mg |
| イソロイシン | mg |
| メチオニン | mg |
| トリプトファン | mg |
| リジン / リシン | mg |
| バリン | mg |
| ヒスチジン | mg |
| スレオニン / トレオニン | mg |
| フェニルアラニン | mg |
きくいも（水煮）に含まれている非必須アミノ酸の量
きくいも（水煮）の中に含まれている非必須アミノ酸の量は以下の通りとなります。
| アスパラギン酸 | mg |
| アラニン | mg |
| アルギニン | mg |
| アンモニア | mg |
| グリシン | mg |
| グルタミン酸 | mg |
| シスチン | mg |
| セリン | mg |
| チロシン | mg |
| ヒドロキシプロリン | mg |
| プロリン | mg |
